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和む菓子 なか又

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なか又について About Nakamata

前橋発 和む菓子屋

なか又では「食べるためだけではなく、人と人とをつなぐための菓子」の考えのもと菓子を開発しております。

考えていること Our thoughts

  • 01

    世の中に、もっと和らぎを。

    和むをふやす
    つくる人も、食べる人も。贈る人も、もらう人も。そのひとくちで、誰もが心をゆるませ、気持ちが穏やかになるような。

    日々のストレスも、ちょっとした争いごとも、和らかくほぐしていくような。

    わたしたちは、そんなお菓子と人のおいしい関係を、世界中に広めていきたいのです。
  • 02

    人と人とをつないでいく。

    和の輪
    お菓子から始まる、友達や家族との会話。お土産にのせて、あの人に贈る気持ち。わたしたちが大切にするのは、誰かと通じ合って生まれる、和やかな体験や感情の連鎖です。

    食べるためだけではなく、人と人とをつなぐために。

    それがなか又のつくる、「和む菓子」に込めた想いです。

    こちら
  • 03

    和えることから
    始まります。

    新たな発見
    たとえば、和と洋。たとえば、伝統と最新技術。

    わたしたちは、お菓子の世界ではチャレンジャーです。だからこそ「面白そう」と思ったことは、何でも和えてみる。混ぜ合わせてみる。

    なか又は、まだ見たことのない調和をつくる、工夫を惜しみません。お菓子には、まだまだ、人をワクワクさせる、可能性が眠っているはずだから。

季節のおすすめ Season's Recommend

人気フレンチとコラボ

和かぬれ

3個セット ¥2,160~
L’ATELIER de LIEN(ラトリエ・ドゥ・リアン)のオーナーシェフ上原浩一氏とのコラボレーションで実現した和む菓子。フランスの伝統菓子カヌレを和の文化を採り入れ、ブラッシュアップし、独特のもちもち食感に仕上げました。特別な香ばしさは、コーヒーやお酒などにもぴったりです。
定番どらやき

わぬき つぶあんとあんバター

各3個 ¥1,684~
創業時からの看板菓子。その名は、群馬県前橋市の市章「輪貫」に由来し、この地を代表する和菓子になるようにという願いが込められています。北海道産小豆を使ったつぶあんと、ふかふかの生地は自慢の一品。創意工夫を凝らした期間限定の味にもご期待ください。
前橋新銘菓

わもち

5個セット ¥1,269~
群馬県前橋市の市章「輪貫」と、「和をもつ」という想いから名付けた「わもち」。優しい甘みのつぶあんを、もち粉をブレンドしたもちもち食感の生地で包んでいます。小おば市区上品な味わいは、お茶はもちろん、コーヒーや紅茶とも相性抜群。贈り物やご挨拶の品としても人気です。

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  • ふわふわ わぬき
  • わぬき
  • L’ATELIER de LIEN コラボ
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